Ising

Ising (Limanda limanda) er en fladfisk, der minder om rødspætten og skrubben, men er mindre og tyndere. Øjensiden er ensfarvet brungrå. Blindsiden er hvid.Ising lever fra Biscayen til Hvidehavet og i store dele af Østersøen på dybder fra 1 til 100 meter. Den er almindelig i Danmark.

Vis mere

Det er en mager fisk, som er rig på jod og selen.

På den danske vestkyst saltes og tørres ising (daps) i april/maj måned. Den tørrede daps er en delikatesse, som både kan spises rå, kogt eller stegt.

Vis mindre
Ising habitatkort
Ising
Attribution-ShareAlike License

Vaner og levevis

Levevis

Føde og ernæring

Bestand

Referencer

1. Ising artikel på Wikipedia - https://da.wikipedia.org/wiki/Ising
2. Ising på IUCNs rødlisteside - https://www.iucnredlist.org/species/18214863/45790133

Flere fascinerende dyr at lære om