Graomys centralis es una especie de roedor de pequeño tamaño del género Graomys de la familia Cricetidae. Habita en el centro-oeste de Sudamérica.
Esta especie habita en zonas arbustivas del centro de la Argentina, en las provincias de: Catamarca (sudeste), Córdoba (noroeste) y La Rioja (sudeste), si bien su distribución exacta es poco conocida.
Según la organización internacional dedicada a la conservación de los recursos naturales Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN), al haber muy poca información sobre su distribución exacta, por lo tanto el tamaño poblacional, la clasificó como una especie con: “Datos insuficientes” en su obra: Lista Roja de Especies Amenazadas.