Engraulis ringens
La anchoveta (Engraulis ringens) es un pez de la familia Engraulidae, que vive en la zona sureste del Océano Pacífico frente a las costas de Perú y Chile.
Tiene el cuerpo delgado y alargado y su color varía de azul oscuro a verdoso en la parte dorsal y plateado en el vientre.
hasta 180 km de distancia de la costa.
Tiene el cuerpo delgado y alargado y su color varía de azul oscuro a verdoso en la parte dorsal y plateado en el vientre.
La anchoveta peruana vive hasta 3 años (fishbase).
alcanza los 20 cm (fishbase).
La anchoveta se alimenta de fitoplancton, zooplancton pequeño y larvas en la columna de agua. Aunque mayoritariamente zooplancton de mayor tamaño, incluido el macrozooplancton: krill y los copépodos de gran tamaño.
Se reproduce por primera vez cuando tiene 1 de edad y 10 cm de longitud, mientras que se recolecta a partir de los 6 meses de edad y 8 cm de longitud (IUCN).
