Gymnocephalus baloni est une espèce de poissons d'eau douce de la famille des Percidae, découverte en 1974.
Gymnocephalus baloni est une espèce nommée en l'honneur de Eugene Kornel Balon, un zoologiste et ichtyologiste polono-canadien.
La taille maximale connue pour Gymnocephalus baloni est de 150 mm.
Cette espèce est présente dans le bassin versant du Danube, du Dniestr et du Dniepr.