Procambarus alleni
Il gambero della Florida (Procambarus alleni) è un gambero d'acqua dolce appartenente alla famiglia Cambaridae.
Raggiunge una lunghezza massima del corpo di 12 cm (dal rostro al telson). Le forme sono snelle e affusolate, con chele sottili.
Ha dieta onnivora: si nutre di piccoli invertebrati e pesci, detriti e piante acquatiche.
