Il topo saltatore cinese (Eozapus setchuanus Pousargues, 1896) è un roditore della famiglia dei Dipodidi, unica specie del genere Eozapus (Preble, 1899), endemico della Cina.
Roditore di piccole dimensioni, con la lunghezza della testa e del corpo tra 70 e 100 mm, la lunghezza della coda tra 115 e 144 mm, la lunghezza del piede tra 26 e 31 mm, la lunghezza delle orecchie tra 11 e 15 mm e un peso fino a 20 g.
Le parti dorsali sono fulvo-ocra, con una larga banda dorsale più scura che si estende dalla fronte fino alla base della coda. I fianchi sono bruno-rossastri chiari mentre le parti ventrali sono bianche. Nella sottospecie E.s.setchuanus è presente un'evidente striscia longitudinale marrone larga circa 5 mm lungo l'addome. Le zampe posteriori sono allungate, adattate ad un'andatura saltatoria. La coda è più lunga della testa e del corpo, è finemente ricoperta di peli, scura sopra, bianca sotto e sulla punta.
È una specie terricola e saltatrice. Preferisce ambienti lungo i corsi d'acqua in foreste fredde.
Si nutre di parti vegetali verdi.
La IUCN Red List, considerato il vasto areale, la popolazione presumibilmente numerosa, la presenza in diverse aree protette e la tolleranza a diversi gradi di modifiche ambientali, classifica E.setchuanus come specie a rischio minimo (LC).