Östlig talgoxe är en rätt stor (15 cm) distinkt svart, grå och grön mes med ett svart streck mitt på buken. Den är mycket lik sin nordligare och västligare släkting talgoxen som den ofta anses som en del av, men skiljer sig genom att enbart manteln är gulgrön, medan rygg, vingtäckare och övergump är blågrå. Undersidan är smutsvit smutsvit eller beige utan någon gul ton. Vingarna har vita kanter på de svartaktiga tertialerna. Även stjärten är svart, med vita kanter, underifrån i huvudsak vit och till skillnad från orienttalgoxen enbart svart vid basen och i mitten.
Östlig talgoxe delas upp i nio underarter med följande utbredning:
Underarten subtibetanus inkluderas ofta i tibetanus.
Tidigare betraktades östlig talgoxe som en underart till talgoxe (P. major) och vissa gör det fortfarande. Andra kategoriserar den som underart till grå talgoxe (P. cinereus).
Fågeln förekommer i tempererade och subtropiska skogar och beskogade områden, även större stadsparker och trädgårdar.
IUCN erkänner den inte som art, varför den inte placeras i någon hotkategori.