Крижана риба
Champsocephalus gunnari, крижана риба — вид окунеподібних риб родини білокрівкових (Channichthyidae). Вид поширений у Південному океан біля берегів острова Херд і островів Макдональд, Кергелен та Південної Джорджії, Буве тощо, на глибині до 700 м. Тіло завдовжки до 66 см, вагою до 2 кг. Живиться дрібною рибою та крилем.
Норвезькі китобої XIX століття активно поширювали інформацію про те, що в далекій Антарктиці водяться види риб, які відрізняються безбарвною кров'ю. У зв'язку з цим вони і отримали таку назву, як «безкровні» або «крижані». На сьогоднішній день існує сувора класифікація родів і видів риб, тому «білокровні» або «крижані» риби відносяться до загону «окунеподібних». У цьому загоні вони представлені одинадцятьма родами, в які входять шістнадцять видів. Такий феномен спочатку ніяк не зацікавив вчених, тому до вивчення подібної «аномалії» приступили тільки в середині минулого століття. Шведський зоолог Ейнар Ленберг провів наукові дослідження і визначив принципи наукової класифікації цих видів риб.
Риба крижана характеризується, як велика, а основні її популяції поширені в межах Південної Георгії. Дорослі особини виростають до 70 см в довжину, при середній вазі півтора кілограма, хоча зустрічаються окремі екземпляри вагою більше 3-х кілограмів. Середній розмір особин не перевищує довжини в 45 см, що характерно для вод архіпелагу Кергелен.
Перший спинний плавник сформований з 10 (максимум) гнучких, але досить колючих променів, а другий плавець сформований з 4-х десятків членистих променів. Така ж кількість променів знаходиться і в анальному плавці. Перша нижня частина зябрової дуги характеризується наявністю близько 20 (максимум) зябрових тичинок. Загальна кількість хребців становить близько 60 штук, хоча може бути трохи більше або трохи менше.
У цієї риби не високе, але прогоністе тіло, а на вершині рила відсутня ростральними шип. Верхівка верхньої щелепи і нижньої щелепи знаходиться в одній площині. Довжина рила відносно менше загальної висоти голови. Рот у крижаній риби великий, як і великі (відносно) очі, причому відстань між очима оптимальне.
Кісткова частина чола, розташована над очима рівна, що не піднесена і без наявності кренуляціі. Спинні плавники розташовані на дуже близькій відстані, при цьому вони можуть стикатися або мати не велика розділяє простір. Риба відрізняється наявністю двох бічних ліній і відсутністю кісткових наростів. Черевні плавники відрізняються оптимальними розмірами, при цьому самі довгі промені не дістають до початку анального плавця. Хвостовий плавець має класичну форму, з виїмкою.
Тіло риби має сріблясто-світло-сірий колір, а черевна частина відрізняється чисто білим кольором, при цьому область спини характеризується, як темна. З обох боків тулуба можна розгледіти темні вертикальні смуги неправильної форми, при цьому, чотири з них помітно виділяються.
Крижана риба є представником виду, який відноситься до категорії переривчастих ціркумантарктіческіх порід. Для таких представників характерним вважається і їх ареал проживання, який обмежений північною частиною Антарктики, куди входить ряд островів. Це скелі Кроку, острів Південна Георгія, Південні Сандвічеві, Оркнейські та Південні Шетландські острови. Життєдіяльність риби в подібних умовах забезпечується за рахунок швидкої циркуляції крові, що можливо завдяки великим розмірам серця і більш інтенсивній роботі цього важливого органу. Великі популяції крижаної риби помічені в межах острова Буве, що відповідає північних кордонів Антарктики. Східні кордони Антарктики характерні наявністю крижаної риби в межах підводного хребта Кергелен, а також межі островів Макдональдс і Херд і іншими острівними Хонамі.
У зв'язку з тим, що біохімічний склад крові крижаної риби дещо відрізняється від класичного і складається з не великого кількості еритроцитів і гемоглобіну, то ця риба прекрасно себе почуває в умовах, коли температура води становить 0 градусів, а то і менше. При цьому риба вважає за краще знаходитися на глибинах від 600 до 800 метрів. М'ясо цієї риби характеризується, як солодкувате на смак, ніжне і досить смачне, при цьому воно не має специфічний рибним ароматом.
Крижана риба дихає не за рахунок зябер, а за рахунок шкірних покривів всього тіла, включаючи і плавники. При цьому кількість капілярів, які пронизують шкірні покриви тіла риби, в три рази більше, в порівнянні з поверхнею, що знаходиться в зябрової дихальній системі інших видів риб. Як правило, на кожен квадратний міліметр поверхні доводиться до 45 мм довжини капілярів.
Крижана риба — це типовий хижак, раціон якої складається з живих організмів різного походження. Найчастіше її потенційними жертвами є кальмари, криль, а також не велика рибка.
Завдяки тому, що в її раціон входить криль, м'ясо крижаної риби за смаковими якостями практично відповідає смаку королівських креветок.
Крижані риби мають чіткий поділ між статями, тому поява на світ малюків залежить, як від самок, так і від самців. У самок формуються ікринки, які розвиваються всередині яєчників. При цьому ікринки укладені в напівпрозору, тонку оболонку, завдяки чому здійснюється моментальне запліднення. Самка відкладає ікру за допомогою яйцевода, який знаходиться поблизу анального отвору.
У парних сім'яниках самців формуються сперматозоїди у вигляді молока. Насінники з'єднані з системою своєрідних канальців, які виходять назовні. Усередині цих каналів розташований насіннєвий мішечок, який відрізняється помітним розширенням. Самець запліднює ікру практично одночасно з процесом икрометания самки.
Представники сімейства «білокровні риби» дозрівають у віці 2-х років, після чого вони готові до процесу розмноження. Нерест відбувається восени, при цьому особини відкладають від 1 до 30 тис. ікринок, в залежності від віку. З'явилися на світ мальки розвиваються досить повільно і харчуються в основному зоопланктоном.
