Das Präriehuhn (Tympanuchus cupido) ist eine in Nordamerika vorkommende Vogelart aus der Unterfamilie der Raufußhühner. Es gehört zu den gefährdeten Arten.
Das 40–47 cm große Präriehuhn hat einen braun-schwarz gestreiften Körper. Die Flügel haben ebenfalls helle Bänder. Die Unterseite ist heller und breiter gestreift. Die Handschwingen sind grau, die Ränder des fächerförmigen Schwanzes haben eine dunkelbraune Farbe. Das Präriehuhn ist plump gebaut und hat wie alle Raufußhühner befiederte Beine und Zehen. Das Männchen besitzt zwei lange Federschopfe am Hinterkopf. Über den Augen befindet sich ein rot-oranger Auswuchs. Die Kehle und die Wangen sind hell, der übrige Kopf ist dunkelbraun. Zwei große, gelb-orange Luftsäcke werden von braunen, bei einer Unterart auch von schwarzen Federn verdeckt. Bei der Balz werden diese aufgeblasen.
Das Weibchen ist insgesamt heller, somit unauffälliger und besitzt statt des Schopfs nur einen kleinen Kragen, ähnlich dem des Kragenhuhns. Das Tier hat einen schwarzen Augenstreif; Kehle und Wangen sind beige. Auch das Weibchen hat Luftsäcke, jedoch viel kleinere. Der dünne Schnabel ist immer braun. Das Weibchen wiegt 770–1020 Gramm, das Männchen wird mit 990–1360 Gramm deutlich schwerer.
Das Präriehuhn kam einst zahlreich in den Prärieregionen östlich der Rocky Mountains vor. Durch Bejagung und Habitatverlust durch Umwandlung von Prärieflächen in Agrarland ist der Bestand stark rückläufig. Das Präriehuhn profitiert zwar vom erweiterten Nahrungsangebot, das ihm Agrarflächen bieten. Für den Nestbau und die Aufzucht der Küken ist es jedoch zwingend auf ursprüngliche Prärie angewiesen.
Heute kommt es nur noch in den zentralen USA vor, mit Verbreitungsschwerpunkten in den Bundesstaaten Nebraska, Oklahoma und South Dakota, wo es mit dem ausgesetzten Fasan konkurriert. Die Männchen bleiben auch im Winter an ihren Balzplätzen, die Weibchen wandern nach Süden.
Präriehühner wandern nicht und verbringen ihr Leben in einem kleinen Gebiet, wo sie sich ernähren, schlafen und brüten. Sie sind Reviervögel und die Männchen verteidigen oft ihre Balzplätze. Diese Reviere sind das Gebiet, in dem sie ihre Darbietungen aufführen, um Weibchen anzulocken. Außerhalb der Brutzeit versammeln sich Prärieküken in großen Schwarmbildenden. Sie sind am Morgen und am späten Nachmittag am aktivsten und verbringen ihre Zeit damit, auf dem Boden nach Samen zu picken und Insekten zu sammeln. Manchmal fressen sie auch in Bäumen, wo sie Früchte und Beeren pflücken. Große Prärieküken sind starke Flieger und legen in der Regel kurze Strecken zwischen Schlafplatz und Futterplatz zurück. Um sich untereinander zu verständigen, benutzen sie Grunzen, Gackern, Zischen und dröhnende Rufe.
Das Präriehuhn ernährte sich früher von Samen, Gräsern und Trieben. Durch die Umwandlung in Weideflächen wurden die Präriegräser selten und die Art musste auf die vom Menschen angebauten Nutzpflanzen wie Soja und Weizen ausweichen. Im Winter fressen Präriehühner hauptsächlich Knospen, Haselnüsse und Eicheln.
Bei der Balz besetzen die Männchen Arenen, die sie gegen andere Männchen hart verteidigen. Oft benutzen die Tiere jahrelang dieselben Balzplätze. Die Präriehühner führen einen charakteristischen Balztanz auf: Sie stellen den Federschopf und den Schwanz auf, sodass das weiße Untergefieder sichtbar wird, blasen die Luftsäcke auf und drehen sich im Kreis, während sie mit den Füßen auf den Boden stampfen. Sie stoßen dabei heulende, dumpfe Töne aus, die so klingen, als ob jemand über die Öffnung einer Glasflasche bläst. Die Tiere nehmen immer wieder eine waagerechte Haltung ein und neigen den Kopf zum Boden. Wegen dieses „Indianertanzes“ sind sie ein beliebtes Ziergeflügel.Das Weibchen legt die 8–12 hellbraunen, gesprenkelten Eier in eine Mulde am Boden. Die Brutzeit dauert 25 Tage, nur das Weibchen kümmert sich um die anfänglich gelbbraunen Jungtiere. Sie fressen nur Insekten, vor allem Heuschrecken. Die Jungvögel bleiben 6–8 Wochen bei der Mutter.
Die Präriehühner waren einst weit verbreitet, sind aber extrem selten geworden und in weiten Teilen ihres Verbreitungsgebiets durch die Jagd und den Verlust ihres Lebensraums ausgerottet. Diese Vögel leiden auch unter natürlichen Bedrohungen wie Frühlingsregen und Dürreperioden. Starke Regenfälle können ihren Küken Schaden zufügen, während Dürren die Nahrung zerstören und das Überleben der Küken erschweren können. Ein weiteres ernstes Problem für die Präriehühner ist die Konkurrenz mit den Ringelhühnern. Fasane legen ihre Eier in Nestern von Präriehühnern ab. Die Fasaneneier schlüpfen zuerst. Das veranlasst die Präriehühner, das Nest zu verlassen, weil sie denken, dass die Jungen geschlüpft sind. In Wirklichkeit sind die Eier nicht geschlüpft und die Jungen sterben in der Regel, weil die Mutter nicht da ist, um die Eier zu bebrüten.
Laut der Roten Liste der IUCN beläuft sich die Gesamtpopulation des Großen Präriehuhns auf etwa 700.000 Individuen. Derzeit wird diese Art auf der Roten Liste der IUCN als Gefährdet (VU) eingestuft und ihr Bestand ist heute abnehmend.