Grå frötangara är en liten finkliknande fågel. Hanen är ljusgrå med vit buk, en vit handbasfläck och tjock gul- eller skäraktig näbb med böjd över näbbhalva. Honan är mellanbrun, mycket lik honor av andra frötangaror, framför allt skifferfrötangaran. Näbben är dock tydligt mörkt svartaktig.
Grå frötangara delas in i tre underarter med följande utbredning:
Underarten anchicayae anses av vissa vara en hybrid mellan bogotensis och underarten hicksii hos variabel frötangara.
Grå frötangara är en relativt vanlig fågel i öppna gräs- och buskmarker. Den ses vanligen i småflockar, ibland med andra frötangaror.
