Större inkatangara är en finkliknade fågel, med grå fjäderdräkt, kastanjebruna vingar och svart i ansiktet och på strupen. Ben och näbb är gula. I flykten syns vita yttre stjärtpennor. Arten liknar sadeltangaran, men har mindre svart i ansiktet, större svart strupfläck och brunare rygg. Ungfågeln har mer urblekt och streckad fjäderdräkt, med bara en antydan av ansikts- och strupteckningen.
Större inkatangaran hittas i bergstrakter i torra områden med täta buskage. Den födosöker huvudsakligen på marken.