Amudarjanlapiosampi (Pseudoscaphirhynchus kaufmanni) on äärimmäisen uhanalainen sampilaji.
Kalan maksimipituus on 75 cm, ja sukukypsyyden se saavuttaa noin 45 cm:n pituisena.
Amudarjanlapiosampi on Keski-Aasiassa virtaavan Amudarjan keskiosien endeeminen laji. Joki oli aiemmin yhteydessä Araljärveen, mutta vedenotto (pääasiassa peltojen kastelua varten) ja padot ovat katkaisseet vesiyhteyden. Jokeen huuhtoutuu myös saasteita: lannoitteita, maatalouden käyttämiä hyönteismyrkkyjä ja yhdyskuntajätettä, jotka ovat vaikuttaneet lajin uhanalaisuuteen.